Я очень люблю сырные супчики. Вот один простой рецепт вкусного и полезного супа.
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 225 ккал
Чтобы приготовить сырный суп, вам понадобится: картофель — 2 шт. шампиньоны — 5-6 шт. морковь — 1 шт. капуста брокколи — 200 г сырок плавленый (сливочный без добавок) — 1 шт. зелень — по вкусу масло растительное — для жарки приправы — по вкусу соль — по вкусу

Как приготовить сырный суп. 1. Приготовить все ингредиенты: очистить и нарезать. Морковку натереть на крупной терке. Если брокколи замороженная, то разморозить. Сырок тоже натереть на терке. 2. Грибы и морковку обжарить на растительном масле, я использую оливковое. 3. В кипящую воду бросить все овощи (картофель, брокколи и грибы с морковкой), посолить. Варить 10 минут. 4. Добавить сырок и варить еще 5 минут, пока он не растворится. 5. Добавить зелень, приправы по вкусу. Суп готов, можно подавать с гренками или сухариками. Приятного аппетита!