У меня сегодня на ужин гречка с куриными бедрышками с луком под сыром в духовке. Делается такое блюдо очень просто, а получается пальчики оближешь) Если интересно могу дать рецептик)

Вечная проблема всех женщин планеты)
У меня сегодня на ужин будут пельмени, налепленные заранее собственными руками, так сказать быстрый и вкусный ужин)

Мой сегодняшний ужин будет состоять из того, что жена приготовит) А готовит она у меня очень вкусно) Вчера например были вареники с вишней)

и вы наелись на ужин?? блин вот бы мне такого мужика *ушла завидовать в угол*

овощной суп. жаренная картошка с индюшинными отбивными и из овощей сырая икра

конечно могу ))) ничего сложного
1. овощной суп. можно на воде варить или на бульоне. закипела вода/бульон. кинули порезанную картошку, морковку, лук. чуть позже перец и чего душа пожелает - капусту, брокколи, цветную капусту, фасоль... посолить, специи, зелень и прокипятить 5мин

2. ну жаренная картошка ) она и есть жаренная))

3. отбивные. мясо собственно любое - индюшатина, курятина, свинина... порезать, отбить, посолить, поперчить. сделать кляр - одно яйцо смешать с молоком. можно обмакивать в муку, а лучше в панировачные сухари.
мясо обмакнуть в яйцо с молоком и потом в сухари/муку и на сковородку)

4. сырая икра. летняя нямка. 3-4 синих запечь в духовке, снять кожу. 3-4 средних помидора обдать кипятком и снять тоже шкурку, а можно и не обдавать кипятком. 2-3 перца. лук и чеснок по вкусу. если поострее то 1 луковица средняя, и 3-4 зубчика чеснока. но мы ложем 0.5 луковицы и 1 зубчик чеснока. солим, 1-2ст ложки уксуса, 2-3 ст. ложки масла подсолнечного или оливкового ) остудить и дать настояться

приходите еще ))) на расказываю

еще на затравочку ))) были у меня знакомы ребята арабы. готовили обалденно.
пару блюд я переняла в свой рацион.

первое - мансаф
рецептов валом в инете.

что надо на 4-5 порций
филе курицы, где-то 500-600грм
1 стакан риса
1 пачка 500грм сметаны
1 пачка 500грн ряженки
сметану и ряженку я беру 15% жирности
0,5л бульона (любого по сути) или бульонный кубик развести (или у нас есть такая приправа 10 или 7 овощей)
специи - зира, куркума, паприка, перец, шафран, чеснок и т.д.
(но настоящий шафран очень дорогой, обычно продают замену из чернобрывцев)
насчет чеснока. я ложу молотый сушенный чеснок. но обычный зубчик чеснока тоже вкусно.
орехи (любые - арахис жаренный, грецкие орехи жаренные....)
зелень

рис залить кипятком на пару часов. я заливаю с куркумой и зирой
помыли порезали курицу, посолить, кинуть на сковороду. я ложу без масла. добавить специи - всего понемного.
поставили варить рис, закипел, посолили, прикрутили огонь. капнули 0,5 ч. ложки подсолнечного масла и закрыли крышкой
т.е. курица тушится в собственном соку, рис варится.
затем берем большую кастрюлю, туда должно поместиться до 2х литров жидкости - соуса ))
выливаем ряженку, и мешаем постоянно, чтобы при кипении она не свернулась. закипела ряженка, сметану добавили, тоже самое - мешаем пока не закипит.
затем выливаем туда бульон )))  солим, перчим, специи по вкусу )
пока доваривается соус, половник соуса выливаем в курицу и даем прокипеть в соусе 5-10 мин
ну и собственно рис готов и накладываем.

арабы рис с курицей на отдельное блюдо, посыпают орехами и зеленью соусы отдельно и как-то руками едят. нам давали ложки.
т.е. соус лился в тарелку с рисом, и лавашом все это зачерпывалось.

но мы делаем проще. в глубокую тарелку - рис, мясо и половника полтора соуса ) орехи и зелень и приятного аппетита

Приготовила сегодня пюрешку, оливье, и кролика запекла..)) Прикупила еще немного мидий на пробу..репетируем Новый Год так сказать ))))

та ладно? ни разу кролика не пробовали?
про нутрию и не спрашиваю)))

мы на ужин напланировали скумбрию запеченную в фольге и салатик овощной

и начинаем ломать голову - что ж на н.г. готовить...
но два блюда точно - пирог наполеон и салат мимоза. и скорее всего шуба) но без лука, вместо лука соленый огурец.

Деликатес наверное)) или стибецца с Вас Юрий)) кроличье мясо очень вкусное, но и соответственно подороже свинины будет.

Китайцы знают что нужно есть, абы что они есть не будут. Потихоньку и к нам приходит их кухня, но это для больших ценителей. Думаю что в какой нибудь провинции может кто и опотребляет выдр)) дабы оазнообразить рацион

НИЧЕГО СЕБЕ  Сколько живу  ни разу не слышал что нутрий едят. Мадам вы мне прям Америку открыли. У меня к вам волпрос а сами вы ее пробывали? какая она на вкус.

Вы , что даже б и не попробывали её? Может это стало бы ваше любимое блюдо. пока не попробуш, не узнаешь.)))))) Я бы кусочек но попробывал.