Hokaben. Супер форум! |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Hokaben. Супер форум! » Кулинария » Салат из консервированной горбуши
На 5 порций нам понадобится: картофель 6 шт, морковь 2 шт, яйца 3 шт, помидор, горбуша консервированная 1 банка, лимон.
Картофель, морковь и яйца отварить дать остыть. Мелко нашинковать, воду от горбуши слить в отдельную посуду, размять. Смешать 1 ст.л. сока лимона с водой от горбуши.
1 слой - картофель, залить ее получившимся соусом.
2 слой - горбуша.
з слой - морковь.
4 слой - помидоры.
При необходимости слои можно повторять.
А помидоры свежими стругать надо? Не люблю их.
Приготовил такой салат сегодня. Очень вкусно и недорого. Только я ещё немного горошка добавил.
Если картофель заменить рисом, то тоже очень вкусно получается. Недавно просто картошка закончилась, пришлось искать замену. 
Я ненавижу варить рис. Но при этом я люблю его как блюдо. С картошкой намного проще. 
Ещё кое-что добавлю из своих экспериментов. Если заменить консервированную горбушу на скумбрию или сельдь, то салат получается более мягким и насыщенным. У горбуши ещё часто косточки очень жёсткие попадаются. Мне одна такая в десну воткнулась вчера, достал, но было неприятно.
Вкусная рыбка горбуша.
Стейк горбуши жареный
Простое, но очень аппетитное блюдо - жареный стейк из горбуши. Отведайте!
Продукты
Горбуша стейк - 4 шт.
Мука - 70 г
Соль - 1 ч.л.
Специи к рыбе (черный перец, майоран, мускатный цвет, кэрри) - по вкусу
Растительное масло - 100 мл
Как приготовить стейк из горбуши жареный:
1. Рыбу промыть, просушить бумажным полотенцем, плавники обрезать ножницами.
2. Смешать муку, соль, специи. Запанировать стейки из горбуши со всех сторон.
3. В сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне обжарить стейки с двух сторон по 4-5 минут до румяности.
Приятного аппетита!
А я из горбуши салат ни разу не делала. Только из других консервов, из сайры например мимозу делаю.
Вы здесь » Hokaben. Супер форум! » Кулинария » Салат из консервированной горбуши
