Очень люблю суши, но готовить их не умею) Обычно заказываем на дом из ресторана, и вечером под просмотр какого-нибудь интересного кино кайфуем) А еще в сочетании с суши люблю употреблять белое сухое вино)

Да ну нафиг их самому делать))) Одни ингредиенты найти уже проблема, а готовить неумея...
Согласен с техником. Хотя я суши не очень то люблю, я ими просто не наедаюсь. Могу 3 тарелки съесть и не заметить. Но иногда всё же появляется желание их покушать. И меня прикалывает есть палочками. Экзотика блин.

Я люблю японскую кухню. Но суши у нас обычно делают с солёной рыбой, а не сырой. А это уже не суши.
Хотя сомневаюсь, что найдутся такие смельчаки, которые рыбу сырую отважатся съесть у нас в России.

я их очень люблю. готовили и дома, получались неплохо, но ингредиенты стоят же дорого.... дешевле пойти куда то. но сейчас стало стремненько кушать суши по заведениям)))

только рыба то нужна специфическая) хотя я из сырой дома не делала. Мы лосося или семгу сами солили. И в суши ложили малосольную.
а как то с друзьями делали, но рыбу покупали в спец магазине )

а у нас на базаре иногда продается резанное мясо семги или лосося. иногда попадаются хорошие кусочки, которые мона и посолить. а иногда такие из которых фарш на котлеты делаем.
а с копченной и мы делали, вкусно.
я сома не очень люблю - жирноват для меня (((

Ну как описать... костей практически нет, кроме хребта. Мясо мягкое, жирноватое, такое сладковатое.
На толстолобика похоже

Немного потренироваться, и получится не хуже, чем в ресторане. И суши, и роллы. А цена... в ресторане вы купите 50 граммов рыбы за 1000 рублей – ничего так себе разница? За те же деньги вы неделю будете в домашних условиях кушать. Кроме того, в общепите участились случаи отравлений. Рыба-то сырая! Как ее там хранят, неизвестно...